Concurso – Chefe Cozinheira Escolar

Merenda Escolar

O Concurso Chefe Cozinheira foi uma ação promovida pelo setor de Alimentação Escolar com o objetivo de valorizar e reconhecer o trabalho técnico, a dedicação e a criatividade das profissionais da alimentação escolar, estando alinhado às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que incentiva a formação, o reconhecimento profissional e a qualificação contínua das merendeiras como estratégia para a promoção de uma alimentação escolar de qualidade e da segurança alimentar e nutricional.

O concurso teve início no mês de outubro de 2025, com a abertura das inscrições, que contou com a participação de mais de 20 cozinheiras escolares. A partir dessa etapa inicial, 6 profissionais foram selecionadas para a semifinal, e, posteriormente, 3 cozinheiras chegaram à etapa final.

A final foi realizada no dia 23 de outubro de 2025, ocasião em que as finalistas prepararam refeições servidas aos alunos, integrando criatividade culinária, adequação nutricional e qualidade sensorial. As preparações foram avaliadas por uma comissão julgadora, considerando critérios como qualidade nutricional, apresentação, sabor e adequação ao público escolar.

As finalistas receberam prêmios, e o evento promoveu a integração da equipe, a troca de experiências entre as participantes e o incentivo ao desenvolvimento de preparações alinhadas às recomendações do PNAE. A iniciativa reforça a importância de ações que valorizem as profissionais responsáveis pela alimentação diária dos estudantes, contribuindo para a qualificação técnica, o reconhecimento social e o estímulo à inovação no preparo dos alimentos no contexto da alimentação escolar.

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