No dia 20 de março de 2025, foi realizada a padronização da receita especial de Páscoa, Fricassê de Frango com Requeijão, na unidade EMEI Meire Vasques. A ação teve como objetivo garantir a uniformidade do preparo, o equilíbrio nutricional e a qualidade sensorial da preparação a ser ofertada aos alunos da rede municipal.
Durante a atividade, foram acompanhadas todas as etapas do processo produtivo, desde a organização dos ingredientes, preparo e finalização da receita, assegurando o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança higiênico-sanitária. A padronização contribuiu para o controle do rendimento da preparação, fidelidade ao cardápio planejado para o período da Páscoa e melhoria da aceitação alimentar.
